GASTRONOMIA

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Tarry
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Tarry » 09 Sep 2020, 20:06

Casi más barato que tomarse un café en la Plaza San Marcos... Aunque café caliente y mamada parece una combinación muy peligrosa...

Canda
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Canda » 09 Sep 2020, 20:09

Lucho Flores escribió:
09 Sep 2020, 19:49
A ver, ya arreglo yo el post reconduciéndolo

"Una cafetería de Ginebra ofrecerá café y sexo oral a sus clientes"
Los clientes 'Cafe Fellatio' podrán escoger entre un amplio catálogo de chicas para realizar un servicio de entre 5 y 10 minutos por 55 euros

https://www.elperiodico.com/es/extra/20 ... al-5243980
si un día yoy a Suiza, he de pasar por ahí 😉😜
CANDA

Turrubiat

Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Turrubiat » 10 Sep 2020, 16:21

¿Alguien me podría recomendar algún sitiu en dónde comer una paella valenciana de verdad? Una paella tipica y como la hacen en aquella zona y no arroz con coses, aunque sepa más rico.

Zanzón
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Zanzón » 10 Sep 2020, 16:27

Complicao, con lo repunantes que son los valencianos pa esto, que consigan aquí todos los ingredientes y lo necesario pa hacelo a su gusto sin entrar en shock

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Zelig
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Zelig » 10 Sep 2020, 16:29

Tan tradicional es la paella valenciana como el arroz al horno, el abanda, el del señoret y muchos más. No hay una dicotomía "paella valenciana vs arroz con cosas".

A mí, personalmente, la paella valenciana no está ni entre mis 10 arroces favoritos, pero dudo mucho que la puedas encontrar en Asturias con la receta tradicional.

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Profesor Albajara
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Profesor Albajara » 10 Sep 2020, 16:30

Un dia tengo que ir a Valencia sin estar spitoso perdido a ver que hay de cierto en eso de la paella valenciana . Arroz con cosas creo que es una de las cualidades imprescindibles de una paella .

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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Zelig » 10 Sep 2020, 16:35

Pues pollo, conejo (hígado opcional), fréjoles, garrofón (una cosa entre faba de mayo y judión de la granja), sofrito de tomate y pimentón. En invierno también se admiten alcachofas.

A mí me das un buen arroz con pollo, setas y alcachofas y lo prefiero mil veces a la paella valenciana.

Zanzón
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Zanzón » 10 Sep 2020, 16:44

Tá rico, joder. Y la liturgia y sucesión de manías que rodean a la preparación suna cosa muy loca.

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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Tarry » 10 Sep 2020, 16:46

Profesor Albajara escribió:
10 Sep 2020, 16:30
Un dia tengo que ir a Valencia sin estar spitoso perdido a ver que hay de cierto en eso de la paella valenciana . Arroz con cosas creo que es una de las cualidades imprescindibles de una paella .
Si vas, Ca La Pepica en la Malvarrosa. Mi arroz favorito allí el arroz la pepica, que es un arroz limpio con marisco pelado.

Otro sitio, donde aun salivamos del recuerdo, es en la isla de Tabarca, un arroz con gallina (nada parece lo que es) que aun se me cae una lágrima de emoción al recordarlo.

Y si te vienes a Cataluña, te invito a un arroz caldoso con bogavante en Vilassar de Mar (a Zanzón Fideua).

Zanzón
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Zanzón » 10 Sep 2020, 16:47

Bueno, hombre, si hay que comer arroz con bugre tampoco hay ningún drama

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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Tarry » 10 Sep 2020, 16:49

Zanzón escribió:
10 Sep 2020, 16:47
Bueno, hombre, si hay que comer arroz con bugre tampoco hay ningún drama
Oye, que el que dijo lo de la fideuà fuiste tú en su momento.

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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por esejebi » 10 Sep 2020, 16:51

Zelig escribió:
10 Sep 2020, 16:35
Pues pollo, conejo (hígado opcional), fréjoles, garrofón (una cosa entre faba de mayo y judión de la granja), sofrito de tomate y pimentón. En invierno también se admiten alcachofas.

A mí me das un buen arroz con pollo, setas y alcachofas y lo prefiero mil veces a la paella valenciana.
Y caracoles opcional

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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Zanzón » 10 Sep 2020, 16:57

Tarry escribió:
10 Sep 2020, 16:49
Zanzón escribió:
10 Sep 2020, 16:47
Bueno, hombre, si hay que comer arroz con bugre tampoco hay ningún drama
Oye, que el que dijo lo de la fideuà fuiste tú en su momento.
Bueno, da igual, también habrá que cenar

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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Zelig » 10 Sep 2020, 17:38

esejebi escribió:
10 Sep 2020, 16:51
Zelig escribió:
10 Sep 2020, 16:35
Pues pollo, conejo (hígado opcional), fréjoles, garrofón (una cosa entre faba de mayo y judión de la granja), sofrito de tomate y pimentón. En invierno también se admiten alcachofas.

A mí me das un buen arroz con pollo, setas y alcachofas y lo prefiero mil veces a la paella valenciana.
Y caracoles opcional
Cierto, cierto. De eso me enteré hace poco; nunca me había coincidido.

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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por esejebi » 10 Sep 2020, 18:02

A mi me gusta más cualquier arroz valenciano antes que la paella tradicional pero también es cierto que hay que probar pa opinar....

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Profesor Albajara
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Profesor Albajara » 10 Sep 2020, 18:07

Tarry escribió:
10 Sep 2020, 16:46
Profesor Albajara escribió:
10 Sep 2020, 16:30
Un dia tengo que ir a Valencia sin estar spitoso perdido a ver que hay de cierto en eso de la paella valenciana . Arroz con cosas creo que es una de las cualidades imprescindibles de una paella .
Si vas, Ca La Pepica en la Malvarrosa. Mi arroz favorito allí el arroz la pepica, que es un arroz limpio con marisco pelado.

Otro sitio, donde aun salivamos del recuerdo, es en la isla de Tabarca, un arroz con gallina (nada parece lo que es) que aun se me cae una lágrima de emoción al recordarlo.

Y si te vienes a Cataluña, te invito a un arroz caldoso con bogavante en Vilassar de Mar (a Zanzón Fideua).

Tienes tu que venir primero aqui que lo teniamos cerrao eh .

No justifiques nada de la gallina , mis favoritas son las fabes con gallina , una buena faba claro ...

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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Gambito » 10 Sep 2020, 18:14

Igual digo un disparate, pero por aquí no sé si fué o chipi o el Guelu, hablaban de un arroz clásico rojo con pimentón, cuya receta era mundialmente conocida por todos... Menos por mí. De aquella me dió corte preguntar porque la cosa iba lanzada, pero destilaba sabor y tradición.
Si alguien me cuenta por aquí o por privado, lo intento
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Lucho Flores » 10 Sep 2020, 18:20

Gambito escribió:
10 Sep 2020, 18:14
Igual digo un disparate, pero por aquí no sé si fué o chipi o el Guelu, hablaban de un arroz clásico rojo con pimentón, cuya receta era mundialmente conocida por todos... Menos por mí. De aquella me dió corte preguntar porque la cosa iba lanzada, pero destilaba sabor y tradición.
Si alguien me cuenta por aquí o por privado, lo intento
Eso puede ser desde arroz raspiñao o al Caldero Murciano. :grin:

Yo estuve en la Pepica una vez y no pedí el que comenta el Tarry. Fue buena pena porque comimos un arroz con langosta y estaba bueno pero no para recordar.

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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Zanzón » 10 Sep 2020, 18:32

Son les patates con arroz y chorizu de les nuestres güeles. Lo del pimentón yera pa cuando no había chorizu.

El caldero murciano tien tanto que ver con esto como el arroz con leche. Por cierto, el caldero murciano, arroz con muil, sino el mejor que probé, entre los mejores. Eso sí, también de les comides más pesaes que recuerdo.

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Lucho Flores
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Re: GASTRONOMIA

Mensaje por Lucho Flores » 10 Sep 2020, 18:44

Tien que ver que lleva pimentón si nun tienes ñora, gurmé

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